Alfonso Sáenz de Cámara: «Queremos impulsar la marca ‘Princesa Amandine’ para animar el consumo de patata»

Tres importantes operadores nacionales de patata, Udapa, GV El Zamorano e Ibérica de Patatas, se unen para cultivar y comercializar en España la marca Princesa Amandine, de origen francés. Alfonso Sáenz de Cámara, presidente de la Asociación Princesa Amandine y director general de Udapa, explica en esta entrevista qué objetivos anima y persigue este proyecto.