José Vicente Herrero (Productos Velarte): “2021 será un año histórico para la compañía al entrar en grandes clientes”

Productos Velarte, especialista en la fabricación de panes especiales, volverá este año a la senda del crecimiento tras superar un ejercicio muy complicado a causa de la pandemia. José Vicente Herrero, director general de la empresa, explica a Alimarket qué estrategia ha seguido la compañía para recuperar el terreno perdido a causa de la fuerte…