Europastry presenta las startups que participan en su programa de aceleración ‘Baking the Future’

Cereal, el nuevo centro de I+D de panadería y bollería de Europastry, ha acogido la presentación de las startups que formarán parte de ‘Baking the Future’, el primer programa de aceleración del sector bakery, organizado por Europastry. Tras recibir más de 100 candidaturas de soluciones innovadoras de startups de todo el mundo, se han elegido…

Carlos García (Benfood): «Nos hemos reorientado hacia el retail y el sector industrial para diversificar y reducir la dependencia de la hostelería»

Carlos García Barroso, director general de Benfood Alimentaria, fabricante de salsas, pastas, carnes y otras soluciones de alimentación, filial del grupo de restauración Tastia (‘Muerde la Pasta’ y ‘The Fitzgerald’), nos devela la evolución de la compañía, cómo han vivido la pandemia y el momento en el que se encuentran actualmente, detallando su estrategia a…