‘Pescanova’ multiplica la categoría de surimi y lanza una gama de «pasta» de salmón y merluza

Nueva Pescanova lanza una potente innovación y dinamiza la categoría de surimis y transformados de pescado, hasta ahora muy focalizada en palitos y sucedáneo de angulas. En colaboración con Ángel León (el chef del mar), presenta «La Pasta del Mar», elaborada con salmón o merluza, dependiendo de la referencia. Desvelamos todos los detalles de esta…

W. Pardatscher (VOG): “El category management está en el foco de nuestra estrategia para fomentar la evolución de la oferta»

En pleno desarrollo del segundo tramo de la temporada de manzana, VOG está apostando por una estrategia 360º focalizada en el category management para abordar campañas completas con una orientación clara hacia partners y consumidores. Hablamos con Walter Pardatscher y Hannes Tauber, director y responsable de Marketing, respectivamente, del consorcio südtirolés.