‘Fleximeat’ ataca la tendencia «blended meat», carne mezclada con proteína vegetal

A mediados de 2019, la prensa especializada estadounidenses se empezaban a hacer eco de la entrada de varios operadores cárnicos destacados en el novedoso segmento «blended meat», que aquí podríamos traducir como «proteína combinada», o mezcla de carne y proteína vegetal. Nosotros nos hacemos eco ahora del reciente lanzamiento de ‘Fleximeat’, la nueva marca de…