Informe 2018 sobre el sector de salsas

Informe sobre el sector de salsas, incluye un ranking con los principales productores, y cuotas de mercado de las categorías salsas para cocinar, deshidratadas y frescas. En conjunto, el mercado crecio en 2017-18 por encima del 3% en valor y del 1% en volumen. Este desfase entre revalorización del producto y estancamiento en volumen fue…