Trazabilidad en la cadena de suministro y para productos en el canal horeca; hidrogeles ecológicos hechos con base de agua de mar para deportistas; o nutracéuticos para embarazadas y deportistas, entre los ocho proyectos que serán acelerados por Business Factory Food (BFFood) en su segunda edición.
En 2009, Carrefour encabezaba el top ten de la distribución alimentaria española, con una cuota del 17,7% y Mercadona le secundaba, con un 14,4%. Diez años después, la cadena valenciana ocupa el primer puesto sectorial, mientras Carrefour pasó a ocupar un tercer puesto, ya en 2011, tras escindirse de DIA.
Conservas Dantza, filial de la cooperativa Grupo AN, ha puesto el foco en su negocio de verduras y en la generación de valor añadido para garantizar su crecimiento sostenido.
Harineras Villamayor, productora de sémolas y harinas, emprendió hace más de dos años una estrategia de diversificación que le ha llevado a incrementar su facturación a ritmo de doble dígito.
Torre de Núñez analiza para Alimarket sus perspectivas de crecimiento en el exterior, así como los últimos países en los que ha recalado y aquellos en los que ahora pone el punto de mira.
Condis firmó en 2019 su mejor registro aperturistas, reforzando su dinamismo en el mercado de la franquicia y liderando el crecimiento de esta fórmula comercial en Cataluña. La compañía prima la apertura de tiendas de nueva creación en detrimento de nutrirse de centros de la competencia, en un mercado, el catalán, donde también en el…
Coinstar, compañía de recuento de monedas y gestión del efectivo, tras sus proyectos iniciales en grandes superficies, ha instalado sus primeros equipos …
Un operador de la seguridad en industria alimentaria, Fakolith, desvela cuáles son las claves diferenciadoras de su negocio. Les contamos sus múltiples aplicaciones y sus principales retos.
Noticia sobre el mercado de distribución minorista en la ciudad de Córdoba, en la que las cadenas locales aglutinan casi la mitad de la sala de venta. Incluye datos sobre el número de tiendas y superficie de las operadoras presentes en la capital cordobesa.
Manuel Busto Amandi, posicionado entre los líderes del sector de sidras, prepara el lanzamiento de su primera cider.
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