El sector de zumos no pasa de una tímida recuperación
Los que parecen ser los últimos coletazos de la pandemia mundial provocada por el Covid-19 podrían haber traído consigo una evolución positiva del sector …
Ralentización de las inversiones y mayor concentración, claves en el actual escenario en el mercado de huevos
El mercado de avicultura de puesta en España está viviendo un 2022 insólito. Mientras las principales materias primas siguen disparadas y vuelven a estrecharse …
¿Está incorporando el productor de patata nacional las propuestas agritech a sus procesos?
Una revisión actualizada del sector de la patata fresca en España nos ha permitido detectar, una vez más, cuáles son las principales tendencias bajo las …
El consumo de helados se equilibra entre los distintos canales
Entre junio de 2020 y mayo de 2021, los españoles consumimos 149 Ml de helado en el hogar, un 4% más que en el mismo periodo un año antes, según los datos …
La coyuntura redefine el tablero de juego del ecommerce en gran consumo
La pandemia sopló un viento favorable a las velas del titán del ecommerce, que poco a poco asienta sus cimientos en España. En este negocio, los movimientos se suceden a una velocidad de cambio frenética. El deterioro de las perspectivas macroeconómicas en todo el mundo y la volatilidad de los mercados financieros ha puesto en…
Los operadores de soluciones congeladas buscan recuperar la confianza del consumidor
El mercado de soluciones congeladas sufrió un retroceso en distribución organizada, según los datos que recoge Alimarket en su Informe sobre el sector …
Las cerveceras siguen acelerando en la búsqueda de ser más sostenibles
La sostenibilidad es uno de los pilares sobre los que se asienta el debate de los últimos años en todos los sectores económicos, un hecho que no es diferente …
Los medios de pago toman posiciones ante el crecimiento del ecommerce
El crecimiento del ecommerce, especialmente a raíz de la pandemia, ha motivado la aparición de nuevas propuestas de pago, así como las alianzas entre los principales operadores.
Los quesos en libreservicio consolidan el extraordinario crecimiento de la pandemia
El mercado de quesos en libreservicio ha consolidado durante el año móvil cerrado con el primer trimestre de 2022 el pasmoso incremento del 9,4% registrado en su demanda en la medición previa, lo que seguramente es todavía más sorprendente. Así, durante esos últimos doce meses vemos como la demanda en peso fijo alcanzó las 274.292,4…
La innovación y el cambio de hábitos en la población impulsan la demanda de las bebidas refrescantes para adultos
Las bebidas de bajo contenido alcohólico se han posicionado en los últimos años como una de las innovaciones de mayor recorrido y trascendencia dentro …